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Pourtant, la mouture du café est l’un des principaux éléments en influençant l’arôme et la sensation. Il est donc normal que vous ayez à faire de nouveaux modifications sur la mouture après avoir réglé vos quantités. L’ajustement d'une mouture se créé à s'en aller de façon légèrement différente d’un échantillon à l’autre. Si vous utilisez une balance, placez-y votre tasse et ajustez la tare à zéro. Arrêter la machine lorsque la balance indique 36 grammes (soit le double du poids du café moulu utilisé), et couper le chronomètre. Si vous n’utilisez pas de balance ou de chronomètre, couper la machine dès que le café qui en sort passe d’un brun caramel à 1 brun pâle et opaque.

À ces jours, 1 million de produits de la famille Danone ont été distribués. Dans ce contexte difficile, Silk désire vous aussi accompagner dans le maintien de vos saines habitudes alimentaires. Pour vous aussi inspirer, visitez notre partie recettes.

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